みぞれ鍋☆
こんにちは!今日のブログ担当の中島です!!!
今日は寒いですねー!昨日は暖かかっただけに何だかとても寒く感じます…。
こんな寒い日には温かいシチューでも食べたいですね…❤
さて!寒いと言えばシチューもいいですが鍋もいいですよねー!!!
私は先週末は初のみぞれ鍋を作ってみました!!
丸々とした大根一本をひたすらしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅりしゅり…
腕の筋肉が悲鳴を上げていましたが(笑)、そのおかげもあって大根のしぼり汁のみで水分がしっかりと出ました!!!!
あとはきのこやお野菜をたーーっぷり入れてコトコト煮込んで、灰汁を取ったら大根おろしをたっぷりと☆
大根の甘みがたっぷりな、なんともほっこりするお鍋が出来ましたよー!
スタジオ前の河津桜❀も満開になり、春の訪れを少しずつ感じる事が増えてきましたので、冬の楽しみを今のうちに満喫した中島でした!
またやりたーい!!!!