食塩摂取目標値

厚生労働省が出している摂取量の目標値が2020年に改訂されて男性1日7.5ｇ未満、女性1日6.5ｇ未満と0.5ｇ減るそうです。

世界に目を向けると世界保健機関の目標値は5ｇ未満です。食塩は高血圧との関連が高いため健康日本21にも記載されています。

また、高齢になるにつれて味覚の鈍化が始まり味付けが濃くなりやすいです。気温が下がり大きく血圧が上がりやすい季節です。

食事と共にヒートショックを起こさない様に室温管理もしっかり行ない、良い年を迎えましょう。　志田