干してます！

去年、初めて漬けた梅干しが思いのほか上手に出来ました。

今年は、母の友人がご自宅で採れた梅をおすそ分けしてくれたので、再チャレンジすることに。

今年の梅干しは３１個＼(^o^)／

ちょっと塩分少なめの８％＋お家に残ってた蜂蜜少々をジップロックに入れて作ります。これでも出来上がりは

かなりしょっぱいです(>_<)

数日間冷蔵庫で保存すると良い感じに水分が出てきたので、昨日から干し始めました。

母に言わせると、買った梅干しは、種に味が無いとの事？？？？

自宅で作った梅干しは　種をずーっと舐めていても味があるのだそう。梅の果肉が美味しければよいのでは？とか思うんですけどね(^_^;)

今年も上手に出来ますように❤)^o^(❤　　尾出