新しい仲間

妹と母の家庭菜園　(^^♪
毎年恒例の夏野菜、きゅうり、プチトマト、大葉、ミョウガ、の他に今年は前回のブログのサニーレタス、インゲン、そしてベビーコーンが仲間入り。
野菜を育てることにあまり興味のない私は、もっぱら食卓で食べる専門。
でも、おとといの日曜日には、ベビーコーンが食べ頃とのことで妹と一緒に収穫。茎をもちながらベビーコーンをブチっと下に下げるときれいに収穫できます。
薄皮を残したまま軽く蒸し焼き、そのあと、醤油を垂らして焦げ目がつくように軽く焼いたら出来上がり。
この時期は八百屋さんにも皮ごとのベビーコーンが売ってますので、皆様もぜひご賞味あれ(^^)/
ちなみにベビーコーンはひげが美味しいので捨てないように！です。
尾出