うめしごと

母が作ってくれたブランデー梅酒を飲み切ったので今年は自分で作ってみました！美味しすぎてついつい飲み過ぎてしまうほどですが日本酒の梅酒も絶品と書いてありましたので今回初めて挑戦してみました。徐々に砂糖が溶け始めてきましたのであと2か月ほどすると飲み頃になると思います。明日は信州から新たに梅を送ってもらうので今度は梅ジュースと梅みそなど作ろうと思います。ここ数年は母がつけてくれた梅漬けを送ってもらっていましたが父の介護もあり今年は断念したようです。少しずつ私が引き継いでいけたらなあと思います。

町田